1. Što je sulforafan?

Sulforafan (SFN) je spoj bogat sumporom koji se nalazi u križastom povrću poput kupusa, brokule i bok choy-a. Dokazano je da proizvodi s sulforafanom nude snažne zdravstvene učinke. U tim namirnicama sulforafan se nalazi u neaktivnom obliku zvanom glukoraphanin koji pripada biljnoj obitelji glukozinolatnih spojeva.

Sulforafan i glukorafanin

Sulforafan (SFN) aktivira se kada glukoraphanin dođe u kontakt s mirosinazom. Mirosinaza je obitelj enzima koji igraju glavnu ulogu u obrambenom odgovoru biljke. Ti se enzimi proizvode i stimuliraju samo kad je oštećen usjev. Kao rezultat toga, križasto povrće treba usitniti, sjeći ili žvakati kako bi se oslobodila mirosinaza i potaknuo sulforafan.

Sulforafan i glutation

Sulforafan blokira primarne upalne reakcije primarne ljudske T-stanice iscrpljujući glutation i povećavajući ROS. To je u osnovi kako sulforafan i glutation odnose. Na funkciju i djelovanje T-stanica utječe van-i intracelularni redoks milje.

U studiji koja je istraživala kako sulforafan utječe na zdravlje jetre, otkriveno je da sulforafan i glutation uzajamno djeluju kako bi izazvali pozitivne učinke na zdravlje jetre štakora. Vidjelo se da klice brokule aktiviraju proizvodnju glutationa i detoksikaciju, pojačavajući GST dok spušta ALT i AST u jetri štakora.

2. Kako djeluje sulforafan?

Pokazalo se da sulforafan izaziva prevenciju karcinoma stimulirajući transkripcijski faktor poznat kao Nrf2 (nuklearni faktor (eritroid-izveden 2) -like 2). Nrf2 regulira ravnotežu oksidacije smanjujući oksidaciju u tjelesnim stanicama i poboljšavajući sposobnost antioksidacije u vašem tijelu. Nrf2 kada se stimulira također povećava sposobnost vašeg tijela za detoksikaciju kemijskih spojeva uzetih u vašem tijelu.

Poznato je da smanjenje ravnoteže oksidacije zbog pretilosti i hiper prehrane može dovesti do nekoliko bolesti. Sulforafan djeluje na pojačavanje ravnoteže oksidacije i također smanjuje pretilost i hiper prehranu. Time je sulforafan u stanju zaštititi tijelo od nekoliko drugih bolesti.

sulforafan-02

3. Prednosti sulforafana?

Prednosti sulforafana rezultat je sposobnosti sulforafana da regulira ravnotežu oksidacije. To postiže smanjenjem oksidacije u stanicama i povećanjem antioksidacijske sposobnosti vašeg tijela. Prednosti sulforafana uključuju, dakle,;

  • Pomoć mršavljenju
  • Borba protiv stanica raka
  • Ubija toksine
  • Poboljšava zdravlje srca
  • Imajte snažne antivirusne aktivnosti
  • Bori se protiv dijabetesa
  • Poboljšava rad mozga
  • Može smanjiti zatvor
  • Umanjuje simptome autizma
  • Poboljšava rad jetre
  • Poboljšava zdravlje očiju
  • Poboljšava rad mozga

Sada ćemo detaljno razgovarati o gornjim funkcijama;

I. Gubitak težine

Dijeta bogata povrćem jedan je od najočitijih prijedloga za mršavljenje. Povrće je uglavnom bogato hranjivim tvarima i malo kalorija, a smatra se ključnim za zdrav način života.

Sulforafan doprinosi gubljenju kilograma smanjujući količinu visceralne masti. Sulforafanski dodaci povećavaju i smeđe masno tkivo potičući sagorijevanje više masti.

SNF također snižava razinu kolesterola, triglicerida u jetri i poboljšava toleranciju na glukozu i otpornost na inzulin. Jednostavnije rečeno, sulforafan bori se protiv pretilosti mijenjanjem potrošnje energije vašeg tijela i poboljšanjem flore crijeva.

II. Sulforafan se bori protiv karcinoma

Važno je znati da povrće brassica pomaže u zaštiti od raka. Jedenje samo tri do pet obroka tjedno smanjuje rizik od raka za 30 do 40 posto. Ovo veliko smanjenje rizika od raka glavni je razlog zašto ovo povrće trebate uzimati svakodnevno. Međutim, postoje i mnoge druge prednosti protiv raka.

Sulforafan se bori protiv stanica raka istodobno jačajući zdrave mitohondrije. Također, sulforafanski prah detoksicira kancerogene tvari i uništava stanice raka. SFN također sprječava rast tumora. Istraživanje je pokazalo da sulforafan pomaže i u uništavanju raka kod muškaraca.

Rezultati sulforafanski prah u liječenju karcinoma toliko su obećavajuće da lijekove testiraju lijek Sulforadex na njegovu uporabu u liječenju raka. Lijek Sulforadex sintetički je oblik sulforafana.

III. Sulforafanski antioksidans ubija toksine

Fitokemikalije poput sulforafana snažni su antioksidanti. Sulforafanski antioksidans vrlo je učinkovit u uništavanju slobodnih radikala. Slobodni radikali su male čestice koje oštećuju i slabe zdrave stanice. Oni se obično formiraju u našem tijelu zbog različitih faktora. Ti čimbenici uključuju zagađenje, aditive u hrani, UV zrake i konzervanse. Slobodni radikali mogu nastati i prirodnim procesima kao što je probava.

IV. Sulforafan poboljšava zdravlje Srca

Sulforafan može poboljšati zdravlje vašeg srca na nekoliko načina.

Na primjer, sulforafan može pomoći poboljšati zdravlje vašeg srca smanjujući upalu. Upala može uzrokovati suženje arterija što je jedan od glavnih uzroka srčanih bolesti.

Sulforafanski brokoli u prahu također može sniziti visoki krvni tlak. Smanjenje visokog krvnog tlaka može vas spriječiti od srčanih bolesti.

V. Sulforafan pokazuje snažne antivirusne aktivnosti

Prašak brokule s sulforafanom pokazao je snažne antivirusne aktivnosti kada su stanice zaražene izravno izložene. Međutim, trenutno nema dovoljno dokaza koji bi podržali njegovu primjenu kod ljudi koji imaju virusne infekcije.

Sulforafanski brokoli u prahu smanjuje virus gripe. Uzimanje sulforafanskih proizvoda također poboljšava antivirusno djelovanje imunoloških stanica u ljudi.

sulforafan-03

VI. Sulforafan pokazuje efekte borbe protiv dijabetesa

Dijabetes tipa II jedna je od najčešćih kroničnih bolesti koja pogađa mnoge ljude širom svijeta.

Osobe s dijabetesom tipa II ne mogu učinkovito transportirati šećer iz krvi u svoje stanice. Zbog toga je izuzetno teško održavati zdravu razinu šećera u krvi.

Sulforafan učinkovito snižava razinu šećera u krvi za 6.5 ​​posto. Pozitivni učinci posebno su jači kod ljudi koji imaju višak kilograma.

Neke studije na životinjama podržavaju i koristi sulforafana u kontroli razine šećera u krvi.

VII. Sulforafan poboljšava našu funkciju mozga

Sulforafan je također izvrstan za mozak. Jedna je od najpopularniji nootropic jer može prijeći krvno-moždanu barijeru.

Vidjelo se da prašak za sulforafan pomaže mozgu životinjama na nekoliko načina. Za početak, unos glukoraphanin mirosinaze tijekom adolescentnog i maloljetničkog razdoblja spriječio je početak kognitivnih deficita u odrasloj dobi.

Glukoraphanin je blokirao oticanje mozga kod miševa, smanjujući razinu protuupalnih citokina. Glukoraphanin mirosinaza također je spriječila oštećenje pamćenja kod dijabetičnih miševa. Glukoraphanin mirosinaza pružala je zaštitu protiv oštećenja mozga uzrokovanih akutnim trovanjem CO kod miševa.

U staničnim istraživanjima, prašak Sulforafan također je pružio zaštitu neuronima od ljudi protiv priomedijske neurotoksičnosti.

VIII. Sulforafan poboljšava zdravlje naših očiju

Prekomjerna izloženost svjetlu može dovesti do oksidativnog stresa koji može uzrokovati nekoliko ljudskih poremećaja mrežnice povećavajući smrt fotoreceptorskih stanica. Fotoreceptor je stanica koja prima svjetlost i prevodi je u živčani impuls.

Sulforafan štiti ljudske stanice mrežnice od induciranog oštećenja UVA svjetlom. Liječenje sulforafanom značajno smanjuje ishemiju (smanjen protok krvi i kisika.) Ovo stanje uzrokuje gubitak funkcionalnosti mrežnice u ljudi.

Stanice leće zaštićene sulforafanom kod ljudi protiv oksidativnog stresa. Nadalje, Sulforafan može pomoći u prevenciji komplikacija nakon operacije katarakte.

IX. Sulforafan poboljšava funkcioniranje jetre

U ljudi s masnom jetrom, sulforafanski proizvodi pojačavaju rad jetre i snižavaju γ-GTP, ALP i ALT. U životinja je glukoraphanin zaštićen od različitih jetrenih bolesti uzrokovanih visokokaloričnim dijetama, toksičnim kemikalijama, alkoholom i lijekovima.

Nekoliko lijekova poput natrijevog valproata može uzrokovati toksičnost u jetri. U miševa je glukoraphanin mirosinaza značajno poboljšala rad jetre snižene ALP, ALT i AST. Ovaj spoj je također poboljšao oštećenje jetre uzrokovano valproatom.

X. Sulforafan Doplate Umanjuje simptome autizma

Dvostruko slijepo istraživanje placebom kontrolirano kod muškaraca s autizmom utvrdilo je da dodaci SFN smanjuju simptome autizma. Ti simptomi uključuju hiperaktivnost, letargiju, stereotipnost i razdražljivost. Sudionici su konzumirali protuvrijednost nekoliko porcija brokule dnevno. Ovaj iznos im je dobro uspio.

XI. Sulforafan može smanjiti zatvor

Uzimanje 20 grama klice brokule dnevno smanjuje simptome opstipacije kod ljudi koji pate od iste.

4. Sulforafanske nuspojave

Nuspojave sulforafana očito nisu jedna od najvažnijih briga koje biste trebali uzeti u obzir prije uzimanja SFN-a. Sigurno je uzimanje doze sulforafana u količinama jednakim onim koji je prisutan u povrću križara. Takva količina pokazuje vrlo malo ako postoje bilo kakve nuspojave sulforafana.

Dakle, sulforafanski prah skupno količine dostupne su za prodaju na različitim web stranicama i trgovinama zdrave hrane kao dodataka ili za uporabu u istraživanju i razvoju lijekova. Ovi sulforafanski proizvodi se također smatraju sigurnim.

Ti se sulforafanski dodaci uvijek ekstrahiraju iz klica brokule i uvijek su koncentrirani, što znači da sadrže više SFN-a od onoga što se prirodno nalazi u hrani.

Glukoraphanin koji je prekursor SFN je također dostupan u obliku dodataka u kombinaciji s mirosinazom za aktivaciju. Glukoraphanin mirosinaza prodaje se kao način pojačanog stvaranja sulforafana u tijelu. Ova kombinacija također ne pokazuje ozbiljne nuspojave.

Iako nemamo kliničke preporuke o doziranju sulforafana, većina brendova s ​​dodatkom preporučuje uzimanje oko 400 mcg dnevno. Obično je to jedna do dvije kapsule.

Međutim, viđene su blage nuspojave sulforafana. Oni uključuju:

  • Proljev
  • Zatvor
  • Povećanje plina

sulforafan-banner

5. Gdje možete naći sulforafan?

Brokula i drugo raspelo povrće vrlo je bogato sulforafanom. SFN je vrlo učinkovit kada brokula proklija prije sazrijevanja u biljku koju inače vidite u svojoj trgovini. Aktivirani sulforafanski dodaci također su bogati SNF-om. U nastavku, navedeni su izvori hrane sulforafana:

  • Aktivirani sulforafanski dodaci
  • Brokula klica
  • Karfiol
  • Kales
  • Ostale brassicas kao što su Bruxelles klice i kupus

6. Sulforafanski dodaci

Ako nemate vremena za doziranje sulforafana iz prirodne hrane, SFN dodaci su jednostavan i brz način da nabavite dnevnu dozu ove važne fitokemijske tvari. Sulforafanski dodaci obično se ekstrahiraju iz klica brokule i obično se koncentriraju kako bi se osiguralo da imaju više SFN fitokemikalija od onoga što prirodno možete dobiti iz hrane.

Procijenjena doza dodatka sulforafanu za ljude je:

  • 11 do 57 mg za osobu tešku 250 lb
  • 9 do 45 mg za osobu tešku 200 lb
  • 7 do 34 mg za osobu tešku 150 lb

Da biste bili sigurni da ćete dobiti brzu dozu sulforafana, dodatke sulforafana potražite u mrežnim prodavačima, trgovinama zdrave hrane ili s naše web stranice.

7. Gdje kupiti prah sulforafana?

Ako želite kupiti sulforafanski prah, potražite a certificirani proizvođač koji posjeduje znanje, stručnost i vrhunsku opremu potrebnu za proizvodnju visokokvalitetnih fitokemijskih spojeva. Svakako provjerite kupujete li sulforafanski prah od pouzdanog i uglednog prodavača kako biste izbjegli kupnju nekvalitetnih proizvoda.

Od nas možete naručiti i sulforafanski prah radi istraživanja ili nadopune. Imamo sposobnost za brzu obradu sulforafanskog praha i isporuku u SAD, Europu, Aziju i nekoliko drugih dijelova svijeta.

8. Sulforafan VS glukoraphanin

Glukoraphanin se u osnovi definira kao prekursor sulforafana. Sulforafan je, s druge strane, učinkovit prirodni induktor enzima detoksikacije faze II, koji uništava nekoliko vrsta zagađivača okoliša, slobodne radikale i pokreće kontinuirano djelovanje antioksidanata.

Enzim mirosinaza potreban je da pomogne u pretvorbi glukoraphanina u sulforafan. Također, postoje znanstveni dokazi koji podupiru proizvodnju sulforafana iz glukoraphanina pomoću mikroflore crijeva,

Novo istraživanje Medicinske škole sa Sveučilišta Johns Hopkins pokazuje da je bioraspoloživost sulforafana iz komercijalne glukoraphanin dodatak jednaka je onoj koja se vidi u klice brokule,

Reference
  1. Atwell LL, Zhang Z, Mori M, Farris PE, Vetto JT, Naik AM, et al. Bioraspoloživost sulforafana i hemopreventivna aktivnost kod žena kojima je predviđena biopsija dojke. Sprječavanje raka Res. (2015) 8: 1184–91
  2. Houghton, CA; Fassett, RG; Coombes, JS (2013). „Sulforafan: Translacijska istraživanja s laboratorijskih klupa na kliniku“. Pregledi o prehrani. 71 (11): 709–26.
  3. Singh SV, Herman-Antosiewicz A, Singh AV, Lew KL, Srivastava SK, Kamath R, et al. Zaustavljanje staničnog ciklusa faze G2 / M izazvano sulforafanom uključuje fosforilaciju posredovane kinazom 2, fosforilaciju ciklusa staničnog ciklusa 25C. J Biol Chem. (2004) 279: 25813–22.
  4. Manish Kumar Tiwari, Nihar Ranjan Jena, Phool Chand Mishra. Mehanizmi čišćenja superoksidnih, hidroksilnih, dušikovih dioksida i metoksi radikala alicinom: katalitička uloga superoksid dismutaze u uklanjanju superoksidnog radikala. Časopis za kemijske znanosti 2018, 130

Sadržaj